Name: 자연식물식 겨울 보양식 버전 '버섯연근들깨탕'.
Ingredients: 표고버섯 40g; 애호박 20g; 연근 20g; 들깻가루 2수저; 찹쌀가루 1수저; 소금 2g; 다진마늘 1수저; 들기름 1수저

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자연식물식 겨울 보양식 버전 '버섯연근들깨탕'.

자연식물식 겨울 보양식 버전 '버섯연근들깨탕'. 음식은 오메가3의 중요한 공급원인 들깨를 활용하여 건강하게 즐길 수 있는 다이어트 요리입니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

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도마
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냄비
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노하우

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조리순서Steps

표고버섯, 애호박, 연근을 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

버섯은 물에 담가 버섯 육수를 준비해요.

표고버섯 손질법

냄비에 들기름을 둘러주고 버섯과 다진마늘을 약간 넣어 볶아요.

냄비 , 요리스푼

마늘 향이 올라오면 손질한 야채와 육수를 부어 끓여요.

들깨가루와 찹쌀가루를 넣어 끓여요.

소금과 다진마늘로 간을 맞추고 한 번 더 끓입니다.

숟가락

들기름을 넣고 마지막으로 한 번 더 저어줍니다.

: 들깨가루를 사용할 때는 볶아서 사용하면 고소한 맛이 더욱 진해집니다. 젓는 동안 주의하지 않으면 들깨가루가 뭉칠 수 있으니, 잘 풀어가며 조리하세요.

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등록일 : 2025-03-31 수정일 : 2025-03-31

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#자연식물식 #들깨국 #겨울요리 #버섯들깨탕 #연근 #들깨탕

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