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밥심은국력

항암력을 높이는 주스 일명 몽땅주스

항암력을 높이는 주스 일명 몽땅주스
아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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양배추, 브로콜리, 토마토, 파프리카, 당근, 사과, 비트 등 총 7가지의 재료들입니다. 각각 30g씩 준비하세요.

도마 , 조리용나이프

찬물에 식초를 1큰술 넣고 10분간 담갔다가 헹궈주세요.

믹싱볼

비트도 식초를 넣고 10분간 담궈주세요.
물기를 제거해주세요.

채반

가스레인지에서 찜기에 살짝 찌면 되는데요. 저는 전자레인지에서 2분간 쪄주었어요. 뚜껑을 닫아주고요.

전자레인지찜기 , 전자레인지

특히 비트는 약간의 독성이 있어서 쪄주는 것이 좋지요. 살짝 찌세요.~~
채소 자체의 수분이 나와서 물을 찜판 밑에 넣지 않아도 됩니다.
믹서기에 갈아줍니다.

믹서기

갈아주세요.
자체 식재료만 잘 안 갈려서 생수 반 컵을 넣었어요.
생수 반 컵 100ml입니다.
비트 색감이 진하지요?
비트가 30g밖에 안 들어갔는데도 색상이 진하다는~
항암력을 높이는 주스, 일명 몽땅주스 완성!

주스를 만들 때에는 과일 양보다는 채소 양을 늘려주는 게 좋은데요. 그 이유는 과일은 당분이 많기 때문 입니다. 몽땅주스 가짓 수가 많아서 만들기 힘들다면 ABC주스나 CCA 주스 등 뭐라도 꾸준히 드시는 게 좋다고 하신 김훈하 약사님! 암환자는 거의 산성 체질인데, 알칼리성 체질로 바꾸는 것이 좋으며, 아무튼 채소를 많이 드시는 게 좋다고 합니다. 암 예방을 위해서라도 채소도 많이 먹고 체질을 알칼리성으로 바꾸는 노력을 해야겠네요.

등록일 : 2025-03-22 수정일 : 2025-03-25

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