초간단 순두부 간장 계란 밥 자취레시피

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초간단 순두부 간장 계란 밥 자취레시피

집에 남아있는 순두부로 후다닥 만들어보았습니다. 재료도 모두 구하기 쉽고 만드는 과정도 간단하답니다 :)

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
150~200g 구매
계란
1개 구매
밥
1/3~1/2공기 구매
김 토핑용
적당량 구매

[소스]

간장
2~3큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

내열용기
구매
전자레인지
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 순두부 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 김 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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순두부는 반 잘라주고 전자레인지에 돌려서 물을 빼줍니다.

내열용기 , 전자레인지

순두부가 물을 많이 머금고 있어서 물을 빼주지 않으면 나중에 소스를 뿌렸을 때 밍밍해질 수 있습니다.

위에 올려줄 달걀 후라이를 부칩니다. 저는 냉장고에 양파가 있어서 같이 구웠는데 맛에는 큰 영향 없습니다.

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 뒤집개

밥을 준비해 줍니다. 저는 1/3 등분해둔 냉동 밥이 있어서 전자레인지에 돌렸습니다.

물기를 빼둔 순두부 옆에 밥과 계란 후라이를 배치하고, 김을 부숴서 토핑으로 올립니다. 참기름과 간장을 뿌리고 통깨를 올려서 마무리합니다.

: 간장은 한번에 너무 많이 넣지 말고 한스푼씩 넣어보고 입맛에 맞게 추가하세요. 한번에 많이 넣으면 너무 짜서 못먹어요.

등록일 : 2025-03-20 수정일 : 2025-03-20

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