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뿡씨스터즈

밥도둑 달래장

봄내음 가득한 달래로 따뜻한 밥 위에 계란 후라이 하나 올리고 밥도둑 달래장 올려서 슥슥 비벼먹기 딱인 달래장 만들어 볼게요
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청매실 손질법청매실 손질법
▶ 청매실 보관법청매실 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
▶ 달래 손질법달래 손질법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 청매실 손질법청매실 손질법
▶ 청매실 보관법청매실 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달래 1봉지는 물에 식초를 조금 뿌려 씻어 주세요

믹싱볼

달래 손질법

달래 머리쪽 부분을 다듬어 주세요
다듬은 달래는 깨끗히 씻어 주세요
먹기 좋은 사이즈로 송송 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

간장 5큰술

밀폐용기 , 스푼

매실 3큰술
식초 5큰술
고춧가루 3큰술
간장양념장에 달래를 넣어 섞어 주세요
깨를 뿌려 달래장 완성!
완성된 달래장은 냉장보관으로 두고 먹고 싶을때 꺼내 먹기 너무 좋겠죠? 간단 레시피로 봄내음 가득한 달래장 만들어 맛있게 드세요~

등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-20

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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