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쿠킹연수
브로콜리 크림 파스타 요리 우유로 만드는 국물 스파게티
부드러운 크림 파스타에 영양 가득한 브로콜리를 넣은 브로콜리 크림 파스타 레시피예요. 브로콜리 외에 아스파라거스와 버섯 등 재료를 추가해서 다양한 식감과 맛을 더할 수 있어요. 기본 꾸덕한 소스에서 우유의 양을 조절해서 국물로 만들면~ 쌀쌀한 계절에 뜨끈한 국물 파스타가 좋더라고요. 크림 파스타 속 브로콜리를 한 입 먹으며 뜨끈한 우유가 촤-악-! 나오는 데 브로콜리의 식감과 너무 잘 어울려요. 대신! 브로콜리를 너무 오래 데치거나 끓이면 식감이 물컹해질 수 있으니 주의해주세요!
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