냉동 꼬막무침 레시피 간단한 양념장으로 맛있게 만드는 법

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뚜루

냉동 꼬막무침 레시피 간단한 양념장으로 맛있게 만드는 법

맛있는 양념장에 쪼물쪼물 무쳐둔 꼬막무침! 겨울철 입맛 돋우는 밑반찬으로 이만한게 없죠?! 아이들도 어른들도 두루두루 좋아하는 메뉴 꼬막무침 맛있게 만들어 드세요 :)

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 꼬막살
330g 구매
대파 흰대
1/2대 구매
고춧가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
숟가락
구매
접시
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노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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냉동꼬막살 330g은 자연 해동 시켜주세요.

꼬막 손질법

대파는 흰부분 위주로 1/2대 얇게 썰어 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

해동된 꼬막은 흐르는 물에 한 번 헹궈 물기를 빼고 볼에 담아주세요.

고춧가루 2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 설탕 0.5스푼, 진간장 2스푼, 올리고당 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 넣어주세요.

그리고 꼬막살에 양념옷이 골고루 입혀지도록 손에 힘을 빼고 휘리릭 무쳐주세요.

송송 썬 대파 한 줌 넣고 섞어 마무리 합니다.

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등록일 : 2025-03-19 수정일 : 2025-03-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#냉동꼬막살 #꼬막무침 #꼬막무침양념장 #꼬막요리 #냉동꼬막

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