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춤추는루나
냉동연어 요리 연어조림 만드는 법 연어간장조림
트레이더스에서 연어를 사와 회 떠먹고 남은 연어를 냉동 보관해 놓았어요. 연어를 냉동 보관할 때는 공기와의 접촉을 최소화해야 연어의 신선함을 유지할 수 있는데요. 냉동 보관하더라도 시간이 지나면 신선함이 떨어질 수 있어요. 그러므로 냉동된 연어를 활용할 때는 생으로 먹는 것보다는 익혀 먹는 게 안전해요. 연어를 간장소스에 졸여봐야겠다 싶어 만든 연어간장조림간장과 쯔위를 섞어 졸이니 밥하고 같이 즐겨도 거부감이 없더라고요. 연어 조림은 밥 없이 그냥 먹으면 체중 감량에 도움을 주는 다이어트 식단으로도 딱이에요.
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