톳나물 두부무침

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고우니

톳나물 두부무침

고소하고 오독오독한 톳나물 두부무침 레시피에요.

4인분 20분 이내 아무나

[재료]: 톳나물 1 팩 , 두부 300 g , 참기름 2 스푼 , 통깨 1 스푼 , 소금 1/3 스푼 , 쪽파 2 줄기

[나물 데칠 때]: 굵은소금 1/2 스푼

조리순서Steps

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톳나물을 준비해요.

톳나물 1팩

다듬어서 깨끗하게 씻어주세요.

물을 끓여서 굵은소금을 넣고 두부를 먼저 데쳐 내고, 톳나물도 데쳐서 찬물에 담근다.

두부 300g

톳나물을 건져서 채반에 담아 물기를 완전히 빼주세요.

두부도 주머니에 담아서 물기를 꼭 짜요. 포슬포슬하도록 물기를 제거합니다.

볼에 물기를 완전히 제거한 톳나물과 두부를 담아주세요.

통깨, 소금, 참기름을 넣고 양념을 골고루 버무려주고 싱거우면 소금을 더 넣어 간을 해주세요.

통깨 1스푼, 소금 1/3스푼, 참기름 2스푼

톳나물과 두부가 어우러지도록 묻혀주면 고소한 톳나물 두부무침이 완성입니다.

통깨와 쪽파 송송 썰어서 뿌려주세요.
고소하고 오독오독한 톳나물 두부무침 아이들도 좋아해요.

통깨 약간, 쪽파 2줄기

등록일 : 2025-03-18 수정일 : 2025-03-18

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레시피 작성자About the writer

맛있는 집밥 레시피를 소개합니다.

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#해초 #톳 #두부

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