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푸드디렉터요알남

냉이 + 버섯? 이 조합, 밥 짓는 순간 끝납니다

향긋한 냉이와 쫄깃한 버섯이 만난 감칠맛 폭발 솥밥 레시피!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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쌀은 2~3회 씻어 준다.

씻은 쌀이 잠길 정도의 물을 붓고 30분 불린다.
표고버섯은 채 썬다.

도마 , 조리용나이프

냉이는 씻어 준비한다.
불린 쌀은 물기를 제거한다.

채반

냄비에 올리브오일, 표고버섯, 진간장, 굴소스, 다진 마늘, 맛술을 넣고 중불로 볶는다.

냄비 , 요리스푼

버섯이 익으면 불린 쌀, 물, 참치액, 냉이를 넣고 냄비 뚜껑을 덮는다.
센 불에서 김이나면 중불로 줄여 10분 익힌다. 10분 후 약불로 줄여 5분 기다리고, 불을 끄고 5분 뜸 들인다.

등록일 : 2025-03-17 수정일 : 2025-03-17

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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