봄나물 레시피 세발나물무침 만드는 법

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춤추는루나

봄나물 레시피 세발나물무침 만드는 법

겨울철 바닷가 주민이 별미로 즐겨먹던 무명의 잡초였던 세발나물은 미네랄과 비타민, 섬유질 그리고 칼륨이 풍부해 몸에 쌓인 나트륨 배출을 도와준다고 해요. 세발나물 무침은 삶을 필요 없고 깨끗이 씻어 양념에 버무리기만 하면 되는 초간단 봄나물 반찬이에요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념 (계량 : 밥숟가락)]

멸치액젓
1 구매
진간장
1 구매
설탕
1 구매
식초
2 구매
다진 마늘
0.5 구매
통깨
1 구매
참기름
0.5 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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도마
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조리용나이프
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니트릴장갑
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접시
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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물에 식초 1스푼 정도 넣고 세발나물을 담가 놓아주세요. 5분 후 흐르는 물에 여러 번 씻어 흙이나 이물질을 제거해 주세요.

세발나물 손질법

대파는 흰 부분만 사용하였어요. 대파를 잘게 다져주고 당근은 채 썰어 준비하세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

식초 2T/ 멸치 액젓, 진간장, 설탕, 통깨 1T/ 다진 마늘, 참기름 0.5T 큰 볼에 물을 제거한 나물을 담고 무침 양념 재료를 넣어주세요.

조물조물 무쳐주세요.

니트릴장갑

무칠 때 나물이 서로 엉켜 있을 거예요. 살살 풀어가면서 양념이 나물에 골고루 베이도록 무쳐줍니다. 접시에 소복하게 담으면 봄나물 세발나물무침 만드는 법 끝났어요.

세발나물무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-14 수정일 : 2025-03-14

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#봄나물 #나물반찬 #세발나물 #세발나물무침 #나물무침

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