얼갈이배추무침만들기 얼갈이배추나물 만드는법 초간단 얼갈이배추 요리 레시피

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얼갈이배추무침만들기 얼갈이배추나물 만드는법 초간단 얼갈이배추 요리 레시피

가끔 편의점 도시락 반찬에 잘게 썰은 얼갈이배추무침이 있어서 맛있게 먹었던 기억을 살려서 얼갈이배추나물 무침도 만들어보았는데, 얼갈이배추의 아삭하고 시원하면서도 달달한 식감이 맛있네요. 특히 익힌 채소 반찬이 필요하신 분들에게 딱인 것 같습니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

니트릴장갑
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도마
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볼
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채반
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냄비
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요리젓가락
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요리스푼
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채반
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노하우

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

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▶ 참기름 보관법

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얼갈이배추는 시든 잎들을 정리 후, 밑동을 잘라 잎들을 다 떼어서 분리합니다.

니트릴장갑 , 도마 , 조리용나이프 , 볼

깨끗이 씻습니다.

체에 밭쳐 물기를 빼놓습니다.

물에 소금을 넣고 끓입니다.

끓는물에 얼갈이배추를 넣고 약 1-2분 정도 데칩니다.

요리스푼 , 요리젓가락

데친 얼갈이배추를 건져냅니다.

찬물에 헹굽니다.

얼갈이배추 물기를 꼭 짠후, 먹기 좋게 썹니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 얼갈이배추를 넣고, 국간장, 소금, 참기름, 통깨를 넣고 잘 버무립니다.

볼 , 위생장갑 , 접시

간은 취향에 맞게 조절하세요.

얼갈이배추무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-14 수정일 : 2025-03-14

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 홀라에요. (네이버에서 인플루언서 @홀라찾으시면 됩니다.) 항상 건강하시고 행복하세요. 감사합니다. https://blog.naver.com/leann

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#얼갈이배추무침 #얼갈이배추나물 #얼갈이배추 #얼갈이배추요리

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