튀긴 닭이 지겹다면, 끓인 닭으로 몸보신 해보는 건 어때요? 간단한 삼계탕!

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요리하는엄마

튀긴 닭이 지겹다면, 끓인 닭으로 몸보신 해보는 건 어때요? 간단한 삼계탕!

요즘 봄이 오려나~ 몸이 슬슬 풀려지고 뭔가 몸보신을 한번 하고는 싶은데 외식물가는 사악하고, 집에서 하자니 너무 번거롭고 간단하게 삼계탕 한번 가자구요!

2인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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주방가위
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노하우

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저는 닭을 한번 끓는 물에 데친다는 개념으로 한번 데쳐서 물은 버리고 다시 본격적으로 삶아줘요

한번 데친 닭은 꺼내서 , 기름부분 똥꼬 부분 그리고 목 .... 저는 잘라내줘요!!!

주방가위 , 도마 , 조리용나이프

목도 잘라내버립니다! 기름 부분을 잘라서 손질해줘야 느끼하지 않아요~

그리고 별거 없습니다 다시 물을 넉넉히 담고 대파 통마늘 삼계탕 티백 다 넣고 이제 닭이 익을 때까지 푸욱 끓여주세요

국물만 봐도 보약같쥬? 시간 대비 뭐 대단히 요리 한 건 아니지만, 그래도 몸보신 제대로 하는 기분으로다가 먹었어요!!

삼계탕 관련 상품

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-12

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