청경채버섯덮밥

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청경채버섯덮밥

간단하게 만드는 한그릇 요리 술술 넘어가는 청경채버섯덮밥!
식감이 좋은 양송이버섯과 만가닥버섯 그리고 청경채와 새우를 넣어 맛이 없을 수 가없죠~점심으로도 저녁으로도 좋은 메뉴 맛나게 드시고 모두 월요팅하세요!

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념소스]

굴소스
2T 구매
간장
2T 구매
설탕
1T 구매
후추
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조리도구

나무도마
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조리용나이프
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숟가락
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프라이팬
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조리주걱
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그릇
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노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 만가닥버섯 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

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청경채는 끝부분을 잘라요.

나무도마 , 조리용나이프

청경채 손질법

양송이버섯은 얇게 썰어주고 만가닥버섯은 결대로 찢어 손질해요.

버섯 종류는 기호에 따라 선택해주세요.

양파는 채 썰어주고 대파는 얇게 어슷썰어요.

양파 손질법

분량의 소스 재료를 섞어요.

소스볼 , 숟가락

예열된 팬에 식용유와 대파, 다진마늘을 넣어 볶아요.

프라이팬 , 조리주걱

대파 손질법

파기름 향이 올라오면 양파와 버섯, 페퍼론치노를 넣어 볶아요.

기호에 따라 페퍼론치노는 생략 가능해요.

물과 분량의 소스를 넣어 끓여요.

끓어 오르면 새우, 청경채, 전분물을 넣어 강불에서 섞어 완성해요.

전분물은 전분1 : 물3 비율로 섞어서 만들어요.

밥 위에 곁들여 완성해요.

청경채버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

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#청경채 #버섯 #덮밥레시피 #한그릇요리

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