맛살팽이버섯전

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다시봄

맛살팽이버섯전

팽이버섯과 부추를 넣어서 전을 만들어도 맛있지만 오늘은 게맛살을 넣어서 조금더 고급스러운 맛살팽이버섯전을 만들었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
맛살
1팩 구매
부추
1줌정도 구매
계란
2개 구매
밀가루
2스푼정도 구매
소금
약간만 구매
후춧가루
약간만 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
숟가락
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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맛살팽이버섯전을 소개합니다.

팽이버섯은 최대한 송송송 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법

부추도 팽이버섯 크기로 송송송 썰어주세요.

부추 손질법

맛살은 결대로 길게 찢어주면서 송송송 썰어주세요.

밀가루와 계란을 넣어서 반죽을 해주세요. 물을 넣지 않고 후춧가루를 넣고, 소금을 넣어서 재료들이 모두 잘 섞이도록 잘 섞어주세요.

요리젓가락

후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 동그랗게 숟가락을 이용해서 잘 떠어서 부쳐주세요.

프라이팬 , 숟가락 , 뒤집개

예쁜접시에 담아주세요.

맛살팽이버섯전이 완성이 되었습니다.

: 전을 만들기 위해서 재료들은 최대한 송송 썰어주세요. 그래야 전을 부칠때 모양이 예쁘게 동그랗게 만들기에 쉽답니다.

맛살팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2025-03-10 수정일 : 2025-03-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#맛살팽이버섯전 #팽이버섯전 #전요리 #초간단 #만개의레시피 #만개의쉐프

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