더덕무침

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

210

상품목록

어라레시피

더덕무침

사포닌이 풍부해서 원기회복, 가래 해소에 좋은 더덕으로 맛난 더덕무침을 해 보아요~~~

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

더덕
10뿌리 구매

[양념장]

조리도구

조리용필러
구매
니트릴장갑
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
미니절구
구매
찬기
구매

노하우

▶ 더덕 손질법

▶ 더덕 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

물에 한번 씻어 필러로 더덕 껍질을 제거합니다.

조리용필러 , 니트릴장갑

진액이 많이 나옵니다. 라텍스 장갑 끼고 하세요.

벗긴 더덕은 깨끗하게 씻어 준비합니다.

쓴맛을 별도로 제거를 하지 않아요 대신 얇게 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

양념장이 더덕의 쌉싸름한 맛을 중화시키고, 재배한 것은 많이 불편하지 않습니다.

참기름과 깨소금을 제외한 나머지 양념을 볼에 넣고 잘 섞어줍니다.

고춧가루가 잘 풀려야 머들거리지 않고, 참기름 처음부터 넣으면 고소한 맛이 줄어들어요~

2.썬 더덕을 넣고 조물조물 무치다 색깔이 나면 참기름과 깨소금을 넣어 마무리하면 건강 반찬 더덕무침 완성입니다.

미니절구 , 찬기

: 껍질 벗길때는 라텍스장갑끼면 진액이 손에 뭍지 않아 편합니다. 쌉싸름한 맛은 얇게 썰어 양념장에 무치는게 꿀팁입니다.

더덕무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-08 수정일 : 2025-03-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

어라레시피

어라레시피

sns

댓글 0

#건강반찬 #기침가래에좋은더덕무침 #초간단더덕무침 #쉬운더덕무침

당근케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 당근케익만들기

탁주부

4.9(59)
2

핫케이크가루를 이용한 밥솥 당근케이크

gojasmin

4.9(21)
3

밥솥 케이크만들기~핫케이크가루로 만드는 단호박&당근 케이크

불량엄마소자매마미

4.5(12)
4

당근케이크 만들기

수하김

5.0(10)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(54)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(120)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(23)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(34)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(189)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(21)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(81)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(50)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(24)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(12)

돼지갈비찜 맛보장 레시피

1

매콤 돼지갈비찜

서서방

5.0(452)
2

매운데자꾸들어가ㅠㅠ ♥매콤돼지갈비찜

만개의레시피

4.9(82)
3

백종원 돼지갈비찜 만드는 법

시크제이맘

4.9(66)
4

백종원레시피로 빠르게 만든 돼지갈비찜

가시코스모스

4.9(35)

애호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓으로 애호박 볶음(간단 밑반찬)

백합엄마

4.9(245)
2

[밑반찬레시피]애호박볶음 만드는법

꽃청춘이주부

5.0(141)
3

어묵애호박볶음

과일짱

4.9(50)
4

애호박볶음 만들기 간단하게 볶기만 하면되

혀니ㅋ

4.9(32)

카레볶음밥 맛보장 레시피

1

간단 한그릇요리, 향긋한 카레볶음밥~

행운77

4.9(93)
2

다이어트요리 두부카레볶음밥

꿀현서

4.8(87)
3

굴소스카레볶은밥

행복만땅ᆞ47♡

5.0(80)
4

닭 가슴살 카레 볶음밥 맛있게 만들기

DHYA

4.9(25)

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(20)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.