정희원 저속노화 레시피/양배추 삼겹(목살)찜

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잔근육

정희원 저속노화 레시피/양배추 삼겹(목살)찜

양배추 삼겹찜은 샤브샤브 만큼 간단하고 담백해요.아 삭한 양배추의 식감도 좋고 고기도 부드러워 그냥도 맛 있고 밥반찬,술안주로도 잘 어울립니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양배추
300g 구매
대패삼겹살 또는 목살
200g 구매

[양념]

연두순
2T 구매
양배추즙 또는 물
100ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리집게
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

조리순서Steps

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깨끗히 씻은 양배추는 얇은 잎 위주로 큼직하게 잘라줍니다.찜 요리는 겊잎만 사용합니다.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

양배추 두꺼운 줄기를 제거합니다. 균일한 두께로 준비합니다.

대패 삼겹살 은 먹기 좋게 큼직하게 준비합니다.

냄비에 양배추 겉잎을 한 겹 깔고 위에 대패삼겹살 한 겹 올 려줍니다.

계속 반복해서 양배추,대패삼겹살 올려 주고 마지막에 양배추를 덮어줍니다.

위에 연두순 2T을 뿌리고 양배즙또는 물 100ml부어줍니다.

뚜껑을 덮고 중불에서 10분 정도 끓입니다.

영양식 양배추 삼겹찜 완성!

양배추 한 장, 고기 한 장 쌈처럼 먹어요.

: 그냥도 맛있지만 샤브샤브처럼 간장에 식초또는 간장에 레몬 넣고 소스를 만들어 찍어 먹어 도 별미입니다.

양배추삼겹찜 관련 상품

등록일 : 2025-03-06 수정일 : 2025-03-06

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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#양배추삼겹찜 #저속노화레시피 #초간단양배추요리 #대패목살찜 #다이어트양배추요리 #양배추요리

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