<다이어트 건강식>초간단 밀가루 없는 알배추전

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<다이어트 건강식>초간단 밀가루 없는 알배추전

밀가루 노노!! 맛도 영양도 최고인 배추전 입니다!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

알배추
1/4포기 구매
청양고추
3개 구매
계란
2개 구매
식용유
2T 구매

[소스]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
주방가위
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소스볼
구매
숟가락
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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알배추 1/4를 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 주방 가위로 한입 크기로 잘라서 소금 한 큰술 넣고, 버무려 놓기. (배추 숨도 죽이고, 초벌 간도 배이게 하기 위해서니 생략하지 마세요~!)

도마 , 조리용나이프 , 볼

배추 손질법

청량고추 3개는 물로 깨끗이 씻은 후, 주방 가위로 잘게 잘라 놓기.

볼 , 주방가위

간장소스는 미리 만들어 놓기. 간장 1큰술과 참기름,레몬즙은 1/2큰술씩 같이 넣고, 섞어 준다. (레몬즙을 넣으면 소스가 상큼해요~ 레몬즙이 없을 경우 식초로 대체 가능!)

소스볼 , 숟가락

소금에 버무려 놓은 배추는 물에 가볍게 헹군 후, 준비한 청양고추를 넣는다.

그리고 계란 2개 넣고, 골고루 섞어 준다.

식용유 2 큰술 두른 후, 약불에 프라이팬을 달군다.

약불에서 프라이팬에 배추 반죽을 올려서 익힌다. 전 모양이 흩어지지 않게 모양을 잘 잡아 준다.

전을 뒤집을 때 뒤집개로 하면 전 모양이 망가질 수 있으니 접시를 이용해 뒤집어 준다. 약불에서 노릇노릇하게 익혀 주면 완성!

뒤집개 , 접시

다이어트 중이지만 맛있는 배추 냄새에 신나는 식사 시간!

: *약불로 부치셔야 타지 않아요!
*저는 음식마다 청량고추를 꼭 넣는데요~항산화 효능이 있어 노화도 막아주고,
체내 독소도 없애 주는 역활을 해서 면연력도 높여 주고,
다이어트에도 도움이 된다고 하니 참고 하세요^^(청량고추는 기호에 따라 양을 조절 하세요.)
*밀가루가 안 들어가서 저녁 식사 때 부담 없이 두 장 먹었는데 배가 부르네요~^^;

알배추전 관련 상품

등록일 : 2025-03-04 수정일 : 2025-03-05

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레시피 작성자About the writer

영양 가득 맛있는 다이어트 건강식 만들기!

요리 후기 1

사랑하는자여네영혼이잘됨같이범사가 2025-03-06 09:29:10

맛도좋고 다이어트도좋겠군요 접시뒤집기도 조아요 ㅎㅎ

댓글 0

#알배추전 #초간단 #다이어트레시피 #건강한식단 #다이어트식단 #밀가루없는전 #밀가루없는음식 #만개의레시피바이너스 #bynus

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