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뚜루

소고기 카레 만드는 법 하우스 바몬드 일본 고형카레

이것저것 차리기 번거롭게 느껴지는 날은 무조건 맛있는 소고기카레! 언제 먹어도 맛있고 든든한 카레 만들기! 집에 있는 자투리 채소도 소진할 겸 꼭 만들어 보세요 :)
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
하우스 바몬드 고형카레를 준비해 주세요. 한 상자에 2팩이 들어있는데 한 팩만 사용해요.
소고기는 핏물을 꼭 제거하고, 야채는 냉장고 사정에 맞춰 준비해 주세요.

키친타올

당근 100g, 양파 1개, 감자 1개 준비해 큼직하게 깍둑썰기해 주세요.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

냄비에 식용유 3스푼을 넣고 달군 후 채소를 모두 넣어 중불에서 달달 볶아주세요. 양파가 살짝 투명해지기 시작할 때까지 볶아주시면 돼요.

냄비 , 요리스푼

소고기를 넣고 후추 톡톡 뿌려 중강불로 올린 후 계속 볶아주세요. 소고기의 겉면이 갈색으로 변할때까지 충분히 볶아줍니다.
물 750ml를 부어 강불로 끓여주세요. 소고기를 넣었기 때문에 물이 끓으면 부유물이 많이 뜰거예요. 강불 유지하면서 부유물을 깔끔하게 제거해 주세요.
물이 맑아지면 중불로 줄이고 고형카레를 넣어 천천히 저어가며 풀어주세요.
모든 재료들이 부드럽게 익고 적당한 되직함이 될때까지 10분가량 뭉근히 끓인 후 마무리 해주세요.

등록일 : 2025-03-04 수정일 : 2025-03-04

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

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#카레#소고기카레#고형카레#하우스바몬드카레#일본카레
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