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오늘반찬

남은 식빵 자투리로 만드는 카라멜 식빵팝콘

샌드위치나 요리에 활용하고 식빵 자투리만 남을때가 있죠. 남은 식빵 자투리로 카라멜 식빵 팝콘을 만들어 보세요. 바삭 달달한 맛에 계속 손이가는 식빵 팝콘.. 자투리로 만들면 더욱 바삭해서 맛있답니다~
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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식빵을 1cm 길이로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

불은 중불~중약불입니다. 마른팬에 자른 식빵을 넣고 주걱으로 섞어가며 바삭한 식감이 날 때까지 구워줍니다.

프라이팬 , 조리주걱

부스러기 부분이 남아있으면 타서 까맣게 될 수 있으니 체에 밭쳐 한번 털어주세요.

설탕 5T, 물 4T를 넣고 중불 혹은 중강 불에서 끓여주세요.

스푼

설탕이 녹아 시럽이 끓기 시작하면 이때부터 중약 불로 불을 줄여줍니다.
버터 25g과 우유 5T 넣어 주걱으로 한번 섞어주고 캐러멜처럼 살짝 진득해질 때까지 끓여줍니다.
캐러멜 시럽 위로 구운 식빵을 모두 넣어주고 주걱으로 재빠르게 섞어주세요.
바로 먹는 것보다 넓은 쟁반에 펼쳐서 한 김 식혀주면 더욱 바삭해요.

종이호일 , 쟁반

팁-주의사항
설탕이 녹을 때까지 절대 저으면 안돼요!

등록일 : 2025-03-01 수정일 : 2025-03-05

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레시피 작성자About the writer

오늘반찬

너무 달고 짜지 않은 우리가족이 즐겨먹는 집밥 레시피 https://m.blog.naver.com/yoblogyo

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