감자전 믹서레시피 /믹서기 감자전만들기 /감자전 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

142

상품목록

서리Yaam

감자전 믹서레시피 /믹서기 감자전만들기 /감자전 만드는법

감자전 만드는법

아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
7개 구매
전분가루
0.5숟가락 구매
액젓
1숟가락 구매

조리도구

조리용필러
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹서기
구매
볼
구매
스푼
구매
에그팬
구매
튀김망
구매
접시
구매
채망
구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 액젓 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

감자전 믹서 레시피 재료준비 시작할게요. 감자는 필러로 껍질을 벗긴후 갈기 좋게 여러 조각으로 잘라주세요

조리용필러 , 도마 , 조리용나이프

감자전 믹서 레시피는 감자를 믹서기에 갈아 사용할거라서 감자만 넣으면 너무 뻑뻑할 수 있어요. 물을 살짝만 넣고 같이 갈아주면 훨씬 부드럽게 갈려요

채망에 갈아놓은 반죽을 부어 갈린 반죽에서 물을 빼줄거에요. 이 상태로 30분정도 둘게요

채망에 걸러진 감자 반죽은 볼에 따로 담아주세요

반죽에서 빠진 물은 전분이 섞인 물이에요.

위에 맑은 물만 따라 버리고 가라앉은 전분만 사용할거에요

반죽에 가라앉은 전분 넣어주시고 전분가루 0.5숟가락 더 넣어줬어요. 간은 액젓 1숟가락으로 맞춰줄게요. 소금을 넣으셔도 되는데 액젓을 넣으면 감칠맛이 좋아져요

넣은 재료를 잘 섞어 감자전 반죽을 만들어주세요

믹서기 감자전 만들기 시작할게요. 팬에 기름 두르고 반죽을 올려주세요. 크고 넓게 부쳐도 되고 한입용으로 작게 부쳐도 됩니다

반죽을 두툼하게 올리면 속이 촉촉하게 만들어지고 얇게 부치면 조금 더 바삭하게 만들어져요.고명으로 고추 얇게 어슷썰어 올려줬어요. 고추는 생략 가능합니다

앞뒤 노릇하게 부쳐주세요. 속까지 익을 수 있게 중약불에서 익혀주시면 돼요

조금 더 바삭하게 먹기위해 튀김망에 올려 기름기를 빼줄게요. 기름이 많은 채로 겹쳐놓으면 겉이 눅눅해질 수 있어요

감자전 관련 상품

등록일 : 2025-02-28 수정일 : 2025-03-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

sns

댓글 0

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

라떼 맛보장 레시피

1

편의점꿀조합으로 더 맛있는 음료 만들기! 편의점음료꿀조합모음 ♥

만개의매거진

5.0(18)
2

[식약처] 고구마라떼

식품의약품안전처

5.0(8)
3

눈코입 모두 달달해지는 블루베리라떼 만들기

우유자조금관리위원회

4.8(8)
4

홍차 시럽으로 홍차 라떼 만들기

김영미

5.0(7)

두부강정 맛보장 레시피

1

두부강정 맵지않은 소스로 아이들 입맛까지 확 ~

엘린84

5.0(620)
2

두부강정 만드는 법, 아이들이 좋아하는 반찬!!

엘린84

4.9(512)
3

견과류 듬뿍 넣은 쫄깃,달콤함 "두부강정"♪

서재인

4.9(94)
4

두부강정 ,두부반찬, 아이반찬

신블리mom

4.9(83)

피자 맛보장 레시피

1

감자피자만들기 감자로 즐기는 맛있고 건강한 피자

소은맘

5.0(14)
2

옥수수피자 - 초간단 맥주안주

시크제이맘

4.7(12)
3

밀가루 없는 건강한 다이어트 간식 '파프리카 피자'레시피

뽀유TV

5.0(10)
4

이건 비주얼도 맛도 비교 불가!! 옥수수피자

만개의레시피

4.9(9)

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(403)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(73)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(39)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(14)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(760)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(510)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(413)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(102)

굴전 맛보장 레시피

1

제철맞은 굴로 굴전 만들기

탁주부

4.9(183)
2

매콤 굴 전

lee쉐프

4.9(23)
3

굴전~비린내없이 만들수있는 특급비법은?

왕눈이의맛있는이야기

4.9(17)
4

굴전, 맛있는 굴전 만들기

hancy002

5.0(9)

동 맛보장 레시피

1

따뜻한 밥과 스팸이 만나면?그거슨 진리ㅠ_ㅠ스팸동★

만개의레시피

4.8(78)
2

꼭 해드세요. 존맛임! 버터 스팸동 만들기

얌무

5.0(40)
3

보글보글 촉촉하고 따끈한 만두를 밥위에 챱★ 간단하게 만들어요, 만두동!

만개의레시피

4.9(37)
4

[간단 자취요리] 스테이크동 자취버전! 스팸동 만들기 / 스팸돈부리 / 스팸요리

얌무

5.0(28)

황태콩나물국 맛보장 레시피

1

황태 콩나물 해장국, 황태해장국 사골국처럼 뽀얗게 내는법.

김쭈

5.0(165)
2

개운한 해장국 황태콩나물국 만드는법(북어콩나물국 만드는법)김진옥요리가좋다

김진옥요리가좋다

5.0(143)
3

황태콩나물국 황태무국 해장국으로 좋아요.

팬이맘

4.9(35)
4

[콩나물황태국] 해장에 딱! 콩나물 황태국 쉽게 끓이기 -양싸

양싸

4.8(19)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.