[찌개] 고소한 청국장 만드는 법 /김치 청국장 레시피.

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로그미행복밥상

[찌개] 고소한 청국장 만드는 법 /김치 청국장 레시피.

청국장 못 먹던 저희 남편을 청국장에 입문 시킨 레시피에요.

2인분 20분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

청국장
50g 구매
두부
1/2모 구매
애호박
1/3개 구매
대파
1/4대 구매
다진마늘
1스푼 구매
볶음김치 200ml
1컵 구매
된장
0.5스푼 구매
물
200ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
계량컵
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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애호박. 두부는 깍둑썰기 해주고 대파는 어슷썰기 해줍니다.
마늘 다져주세요.

도마 , 조리용나이프

볶은 김치로 찌개를 만들면 맛이 더 진해져요.

청국장 초보에겐 김치가 꼭!! 필요해요!

냄비에 볶은 김치 담고 물 200ml 넣어 줍니다.

냄비 , 조리용스푼 , 계량컵

다진마늘.대파.애호박.두부 넣고 바글바글 끓여줍니다.

보글보글 끓으면 청국장 50g 넣고

취향 따라 청국장 양 조절해 주세요.

나머진 간은 된장으로 해줄게요. 간장.액젓으로 해줘도 상관없어요.

김치청국장 관련 상품

등록일 : 2025-02-28 수정일 : 2025-03-04

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레시피 작성자About the writer

로그미행복밥상

따뜻한 집밥 한 끼로 행복을 더하고 싶어요.

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#찌개추천 #집밥 #저녁메뉴추천 #청국장 #가정식백반 #김치청국장

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