도시락반찬메뉴 /건어물요리 / 마른반찬 건새우멸치볶음 / 지리멸치볶음

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쿡따라

도시락반찬메뉴 /건어물요리 / 마른반찬 건새우멸치볶음 / 지리멸치볶음

맛, 식감, 영양까지 삼박자 고루 갖춘 간단한 밑반찬 건새우멸치볶음입니다^^*
고소하고 바삭해 과자처럼 자꾸 집어 먹게 되니 지루할 틈이 없는 맛이죠ㅎㅎ
아이들 반찬도 좋고 도시락반찬으로는 더 좋답니다

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

지리멸치
1/2컵 구매
건새우
1컵 구매

[양념]

맛술
1스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
진간장
0.3스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매

조리도구

궁중팬
구매
조리주걱
구매
계량스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

기름 두르지 않은 마른팬에 멸치와 건새우 넣어 주세요~

궁중팬 , 조리주걱

노르스름한 색이 나도록 30초 정도 볶아 주세요~

지금 부터는 불은 끄고 여열로 만드세요~
맛술 1스푼, 올리고당 2스푼, 진간장 0.3스푼 넣고 1분 정도 볶아 주세요~

멸치가 짠맛을 품고 있어 간은 세게 안해도 되고 취향에 따라 양념 가감해 넣어 주세요!

참기름과 깨소금 약간씩 넣어 주세요~

몇번 뒤적 뒤적거려 섞어 마무리하면 건새우멸치볶음 완성입니다

건새우멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-27 수정일 : 2025-02-28

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#건새우멸치볶음 #지리멸치볶음 #멸치건새우볶음 #잔멸치볶음 #새우멸치볶음 #멸치새우볶음 #마른반찬 #건어물반찬 #도시락반찬 #간단반찬

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