자취반찬 간단 아침메뉴 두부요리 두부반찬 부추두부전 카레두부전

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쿡따라

자취반찬 간단 아침메뉴 두부요리 두부반찬 부추두부전 카레두부전

간단한 밑반찬으로 좋은 아침반찬 부추두부전입니다^^*
사각형 모양으로만 썰어 부치던 두부전도 미니 삼각형 모양으로 썰어 부치니
비주얼도 이뿌고 한입에 먹기도 편해 먹는 즐거움을 한차원 높여 주네요ㅎㅎ

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
부추
30g 구매
달걀
2개 구매
맛술
1스푼 구매
식용유
약간 구매
전분
2스푼 구매

[두부 밑간]

소금
2꼬집 구매

조리도구

트레이
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
젓가락
구매
채망
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

두부는 삼각형 모양으로 썰은 후 소금 약간 뿌려 밑간을 해 두세요~

도마 , 조리용나이프

취향에 따라 후추 약간 뿌려도 좋습니다

부추는 잘게 썰고 달걀은 깨 알끈 제거하고 휘저어 곱게 풀어 주고
부추, 맛술 1스푼과 카레가루 1스푼 넣고 한번 더 저어 골고루 섞어 주세요~

볼 , 젓가락 , 요리스푼

밑간한 두부에 생긴 물기는 키친타올로 꾹 꾹 눌러 제거하고
체에 전분을 담고 두부위에 솔솔 뿌려 전분옷을 골고루 입혀 주세요~

전분옷 입힌 두부를 달걀물에 푹 담가 앞, 뒷면에 댤걀옷을 입혀 주세요~

달군 팬에 식용유 넉넉하게 두른 후 불은 중약불로 낮춘 후 달걀옷 입힌 두부를 겹치지 않게
하나씩 올린 후 앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게 부쳐 주면 부추두부전 완성!

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

부추두부전 관련 상품

등록일 : 2025-02-26 수정일 : 2025-02-27

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#두부전 #카레두부전 #부추두부전 #두부반찬 #두부요리 #카레요리 #부추요리 #반찬 #밑반찬 #아침반찬

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