매콤한 돼지고기 목살 김치찜

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르네오

매콤한 돼지고기 목살 김치찜

무조건 맛있는 돼지고기와 김치의 조합 !
목살로 만들어 보았어요!

2인분 90분 이내 초급

[재료]: 돼지고기 400 g , 묵은지 1/2 포기 , 양파 1/2 개 , 대파 1 대

[돼지고기 밑간]: 생강가루 1/3 큰술 , 미림 3 큰술 , 다진마늘 1 큰술 , 후추 약간

[양념]: 설탕 6 큰술 , 국간장 6 큰술 , 된장 1/2 큰술 , 고추가루 3 큰술 , 물 600 ml

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먼저 돼지고기를 밑간해 둡니다.

양파와 대파를 잘라서 준비해 줍니다.

양념장도 준비해 줍니다

묵은지를 냄비에 깔아줍니다.

밑간된 고기를 그위에 덮어 줍니다.

야채들도 위에 덮어줍니다.

그 위에 양념장을 뿌려 준뒤 물을 부어주고 끓여줍니다.

: 보글보글 끓어오르면 중불로 줄여서 약1시간 정도 끌여 줍니다.
바닥이 타지 않게 가끔 뒤적여 주세요

등록일 : 2025-02-25 수정일 : 2025-02-25

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요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#돼지고기 #목살 #목살김치찜 #김치찜 #돼지고기김치찜 #손님초대 #술안주

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