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뚜루

소떡소떡 만들기 안매운 소떡소떡 소스 어린이 간식

휴게소에서 늘 사먹는 소떡소떡! 집에서 가성비 있고 더 푸짐하게 즐겨보세요. 아이들 간식으로도 좋지만 가벼운 맥주안주로도 좋답니다! 오늘은 엄마표 간식 아이들이 무조건 좋아할 맛의 소떡소떡 맛있게 만들어 드세요 :)
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 떡볶이떡 손질법떡볶이떡 손질법
▶ 떡볶이떡 보관법떡볶이떡 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
소떡소떡꼬치 7개의 재료 / 비엔나소세지 2개, 떡볶이떡 21개, 대나무꼬지 7개 (15cm) 준비해주세요.
소세지는 끓는 물에 1분 팔팔 끓여 첨가물 제거 후 찬물에 휘리릭 헹궈주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

떡은 2분 가량 끓인 후 그대로 채반에 받쳐 물기를 빼주세요.
진간장 1스푼, 케찹 3스푼, 고추장 0.5스푼, 다진마늘 1작은술, 올리고당 2스푼, 참기름 0.5스푼 넣어 소스를 만들어 주세요.

소스볼 , 계량스푼

소세지, 떡, 소세지를 반복하여 끼워주세요.

꼬지

팬에 식용유를 한바퀴 두르고 중불로 앞뒤로 구워주세요. 소세지가 노릇해질때까지만 구워주시면 돼요. 떡은 노릇해지지 않아도 겉면이 살짝 바삭함이 느껴질 때까지만요.

프라이팬

기름을 살짝 빼고 꼬치의 앞 뒤로 소스를 넉넉히 발라준 후 파슬리 솔솔~뿌려주면 완성입니다.

등록일 : 2025-02-21 수정일 : 2025-02-21

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

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#소떡소떡#휴게소음식#어린이간식#맥주안주#소떡소떡소스
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