Name: 휴게소에 파는 소떡소떡 집에서 맛있게 만들기!
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 스리라차 1스푼; 알룰로스 1스푼; 케찹 1스푼; 진간장 1스푼; 깨소금 조금

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배혜림

휴게소에 파는 "소떡소떡" 집에서 맛있게 만들기!

퇴근 후 소소하게 만들어 보기 좋은 소떡소떡과 소스 레시피에요~^^

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

스리라차
1스푼 구매
알룰로스
1스푼 구매
케찹
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
깨소금
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리집게
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볼
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나무젓가락
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프라이팬
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소스볼
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숟가락
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요리솔
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접시
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노하우

▶ 진간장 조리법

동영상

조리순서Steps

준비한 소세지에 칼집을 내줘요!

도마 , 조리용나이프

칼집을 낸 소세지를 끓는 냄비에 넣어서 살짝 익으면 건져주어요!

냄비 , 요리집게

소세지를 데치면 염분을 낮춰줘요!

넓은 그릇 또는 프라이팬에 물을 부어 준비해둔 라이스페이퍼를 적셔주세요~

볼

적셔준 라이스페이퍼 두장을 겹치고 그 위에 소세지를 올려 돌돌 말아줘요!

다 말았을때는 이런 모양이 나오게 되요!
옆으로삐져나온 라이스페이퍼 꼭다리 부분은 가위로 잘라주세요~

나무젓가락으로 소세지 사이 간격을 반반으로 놓고 꽂아주세요!

나무젓가락

그런 다음 조리하기 쉽게, 절반인 가운대를 칼로 잘라주세요!

사진 처럼 노릇 노릇하게 구워줘요!

프라이팬 , 요리집게

미리 준비해둔 스리라차 1스푼, 알룰로스 1스푼, 케찹1스푼, 진간장1스푼, 깨소금조금을 넣고 소스를 만들어요!

소스볼 , 숟가락

만들어진 소스를 소세지에 골고루 발라주면 완성! 정말 쉽고 맛있으니 꼭 먹어보세요!

요리솔 , 접시

: 소스는 잘 섞은 후, 1시간 정도 냉장고에서 숙성시키면 더 맛있습니다.

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등록일 : 2025-02-19 수정일 : 2025-03-05

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#다이어트레시피 #건강식단 #자취요리 #집밥레시피 #소소하게만들기 #간식만들기

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