기름진 음식과 찰떡궁합 건두부양배추생채 만들기

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기름진 음식과 찰떡궁합 건두부양배추생채 만들기

양꼬치 집에서 맛있게 먹었던 건두부 생채를 원 없이 먹어보고자 만들어봤습니다. 기름지거나 느끼한 음식과 찰떡궁합이에요

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[기본재료]

건두부
100g 구매
양배추
200g 구매

[양념재료]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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양배추를 채 썰어 물에 헹군 후 물기를 빼주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 채반

양배추 손질법

건 두부를 먹기 좋은 크기로 채 썰어주세요

물기 빠질 동안 양념 재료를 섞어 양념장을 만들어 주세요

다진마늘1T, 식초3T, 매실청2T, 올리고당2T, 멸치액젓1T, 간장2T, 고춧가루2T, 깨소금3T

소스볼 , 숟가락

양념장에 양배추와 건 두부를 잘 버무려주면 완성입니다

건두부양배추생채 관련 상품

등록일 : 2025-02-17 수정일 : 2025-02-17

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#건두부생채 #양배추 #양배추생채 #건두부양배추생채 #초간단 #양꼬치

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