편스토랑 남보라 차돌박이 숙주찜/소스 감칠맛 너무 좋아요!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11

smallhealing

편스토랑 남보라 차돌박이 숙주찜/소스 감칠맛 너무 좋아요!

편스토랑 남보라의 초간단 차돌박이 숙주찜 레시피를 소개합니다. 고기와 채소를 한꺼번에 쪄서 건강하고 맛있는 초스피드 요리입니다. 특히 곁들여 먹는 소스가 매콤 새콤 달콤해서 감칠맛 폭발! 차돌박이 숙주찜 질리지 않고 계속 들어가요~!

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[차돌박이 숙주찜 재료]

숙주
150g 구매
부추
30g 구매
차돌박이
200g 구매
표고버섯
4개 구매
빨간색 파프리카
2/3개 구매
노란색 파프리카
2/3개 구매

[소스 재료]

청양고추
1개 구매
간장
3T 구매
식초
1T 구매
맛술
2T 구매
설탕
1T 구매
다진 마늘
1T 구매
물
1T 구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

부추 30g을 4등분한다.

노란색 파프리카 2/3개를 채 썬다.

※꼭지가 붙은 윗쪽과 아래쪽을 잘라주고 반질반질한 겉면이 아닌 안쪽에서 썰어 주세요!

빨간색 파프리카 2/3개 채 썬다.

표고버섯 표면에 원하는 모양(하트/십자)을 낸다.

찜기에 물을 붓고

찜판을 올린다.

씻어 놓은 숙주나물 150g을 깔고

한쪽에는 파프리카, 부추, 표고버섯을 올리고

반대쪽에 차돌박이 200g을 올린다.

소금과 후추를 뿌린 뒤 뚜껑을 닫아 중약불로 15분 찐다.

청양고추 1개를 다진다.

※ 고추씨는 제거해 주세요.

볼에 설탕 1T, 간장 3T, 식초 1T, 맛술 2T, 다진 마늘 1T, 물 1T

썰어둔 청양고추를 넣어 섞는다.

설탕이 녹을 때까지 충분히 섞어주세요!

15분 후 맛있게 완성된 차돌박이 숙주찜~!!

매콤새콤달콤 소스와 곁들여 먹으면 꿀맛입니다.

등록일 : 2025-02-15 수정일 : 2025-02-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

간단하고 맛있는 요리, 셀럽의 요리와 유명 레시피까지 직접 만들어 소개합니다! 따라 하기 쉬운 레시피로 맛있는 행복을 전해드릴게요!

sns

sns

sns

댓글 0

#편스토랑 #남보라차돌박이숙주찜 #차돌박이요리 #차돌숙주찜 #숙주요리 #편스토랑남보라 #남보라레시피 #찜요리 #소스만들기 #다이어트요리

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(92)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(83)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(34)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(32)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(105)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

5.0(38)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(25)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

닭도리탕 맛보장 레시피

1

닭볶음탕 닭도리탕 황금레시피 짱짱맛 칼칼함이 남달라

블레스그레이스

4.9(1,634)
2

백종원 닭도리탕 닭볶음탕 # 황금레시피

숑하우스

4.9(100)
3

닭도리탕 또는 닭볶음탕 대비법공개!

탱탱쑤

5.0(41)
4

닭도리탕 양념장 황금레시피로 맛있게

판교댁쏭아

4.9(32)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(181)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(19)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

무조림 맛보장 레시피

1

생선 없이도 깊은 맛이 나는 '백종원 무조림' 레시피

뽀유TV

4.9(495)
2

밑반찬 무조림

돌하우스

4.8(112)
3

백종원 무조림, 생선없이도 맛있게 만들기

고래언니

4.8(108)
4

아이반찬, 달큰해서 좋아하는 무조림

o세실리아o

4.8(29)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

달래간장 맛보장 레시피

1

생김에 밥올리고 달래간장 하나면 끝! 달래간장

만개의레시피

4.9(30)
2

비벼먹기 좋은 달래간장 / 양념간장

아랄랄라

5.0(21)
3

알토란의 달래간장 따라해보기~

왕눈이2

5.0(16)
4

달래간장 구운김양념장 만들기

희재맘

4.6(13)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

4.9(20)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

국 맛보장 레시피

1

느타리버섯 쇠고기국

풀향기

4.8(30)
2

아이국 :: 나주식 곰탕 맛이 나는 소고기당면국

요리하는러라

5.0(19)
3

돼지등뼈국을 맛있게 끓여보세요

코코메이드

4.9(16)
4

동태국 끓이는 법

니코로빈

4.9(16)

우동 맛보장 레시피

1

우동볶이 매콤달콤 초간단 백종원 레시피

레쉪

5.0(16)
2

우동 레시피 쯔유로 일본 우동 만들기

판교댁쏭아

5.0(13)
3

비오는날 매운짬뽕말고 중국집 우동 만들기,

미단님

4.9(12)
4

[휴게소 우동 만들기] 우동 국물 만들기

코난

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.