김치 대패 삼겹살 김치볶음 레시피 대패김치볶음

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춤추는루나

김치 대패 삼겹살 김치볶음 레시피 대패김치볶음

삼겹살과 김치는 가장 좋아하는 음식 조합 중 하나에요. 삼겹살은 고단백질 고지방 식품으로 과다하게 섭취할 경우 안 좋지만 반면에 김치는 식이섬유와 비타민 그리고 유산균이 풍부하여 김치와 함께 먹으면 서로 부족한 영양소를 채워줄 수 있어요. 맛있는 거 더하기 맛있는 거 대패삼겹살 김치볶음

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

대패삼겹살
304g 구매
김치
300g 구매
양파
1/2개 구매
대파
1/2대 구매

[양념 (계량 : 밥숟가락)]

맛술
2 구매
고춧가루
1 구매
멸치액젓
1 구매
설탕
1 구매
다진 마늘
1 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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양파는 채 썰어주고 대파는 어슷 썰어주세요. 김치도 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

아무것도 두르지 않은 마른 팬을 달구어 준 후 대패삼겹살을 넣어주세요. 삼겹살에서 기름이 충분히 나와 오일을 따로 사용하지 않았어요.

볶음팬 , 요리집게

신선한 한돈 목살 대패 400g (구이/불고기/스시용)

맛술 2T 넣어주면 고기의 잡내를 잡아 줄 수 있어요. 설탕 1T

다진 마늘과 고춧가루 한 스푼씩

대패삼겹살을 볶아주세요. 삼겹살에서 기름이 나와 고춧가루가 볶아지면서 고추기름이 만들어져요.

고기가 어느 정도 익고 고추기름이 만들어지면 김치를 넣고 볶아줍니다.

삼겹살 기름에 김치가 맛있게 볶아지도록 중불에서 3분 정도 볶다가 양파를 넣고 2분 더 볶아요. 멸치 액젓 한 스푼

어슷 썬 대파를 넣고 모든 재료가 알맞게 익으면 불을 끈 후 참기름 약간과 통개를 뿌려 마무리해 주세요.

대패삼겹살김치볶음 관련 상품

등록일 : 2025-02-13 수정일 : 2025-02-14

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#김치볶음 #대패삼겹살 #냉동대패삼겹살 #김치제육볶음 #제육볶음 #술안주 #삼겹살 #삼겹살김치볶음 #김치삼겹살볶음 #김치대패삼겹살

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