고구마 에그타르트/에어프라이어

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잔근육

고구마 에그타르트/에어프라이어

고구마 에그타르트는 간단한 레시피로 맛과 영양,비주얼까 지 챙길 수 있답니다.디저트, 간식,식사 대용으로도 잘 어울 리고 하나씩 나눔하기도 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[시트 재료]

[필링 재료]

계란노른자
3개 구매
알룰로스
2T 구매
우유
3T 구매

조리도구

볼
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포크
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믹서기
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숟가락
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머핀틀
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에어프라이어
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접시
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노하우

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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껍질 벗기고 찐고구마는 포크로 으깨줍니다.

오트밀5T 는 곱게 갈아줍니다.

볼에 으깬 고구마,갈은 오트밀5T, 계란노른자1개,소금2 꼬집 섞어줍니다.

손으로 꾸덕하게 반죽합니다.

적당한 양을 손으로 둥그려서 머핀틀 에 넣고 가운데를 눌러가 며 밑에 구멍나지 않게 얇게 틀을 만들어줍니다.

시트만 에어프라이어 180도 7분 구워줍니다.

시트가 구워지는 동안 볼에 계란 노른자3개,알룰로스2T, 우유3T 넣고 섞어 필링 재료를 만들어줍니다.

잘 구워진 시트에 에그필링을 90%채워줍니다.

에어프라이어 180도에 8분 구워줍 니다.상태를 보고 1분 씩 추가합니다.

노릇하게 잘 구워진 에그타르트 는 머핀틀에서 분리해 접시에 담아줍니다.

겉바속촉 고구마 에그타르트 완성!

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등록일 : 2025-02-11 수정일 : 2025-02-11

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/dal031

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