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깨주부

얼큰 버섯 칼국수 등촌 샤브 칼국수 만들기

날씨가 추우니까 뜨뜻하고 얼큰한 국물요리가 당기는데요. ​ 오늘은 등촌 샤브 st로 버섯 넣고 칼국수를 끓여 봤어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 미나리 손질법미나리 손질법
▶ 미나리 보관법미나리 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 칼국수 조리법칼국수 조리법
▶ 소고기 보관법소고기 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 만개한알 조리법만개한알 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 감자, 버섯, 미나리를 세척 후 먹기 좋은 크기로 썰어 손질해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

냄비에 물 1L, 코인 육수 3개, 감자를 넣고 끓여 줍니다.

냄비

다진 마늘 1T, 고춧가루 3T, 올리고당(설탕) 2T, 된장 1T, 고추장 2T, 진간장 1T를 넣고 섞어 양념장을 만들어 듬뿍 3T를 넣어 줍니다.

소스볼 , 숟가락

국물이 끓어오르면 버섯, 양파, 샤부샤부용 고기, 칼국수 면, 미나리를 넣고 면이 익을 때까지 끓여주면 완성!

미나리 손질법

등록일 : 2025-02-09 수정일 : 2025-02-10

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#얼큰버섯칼국수#등촌샤브칼국수#버섯칼국수만들기#버섯칼국수양념
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