다이어트 샤브샤브와 땅콩버터 소스 만들기 레시피

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다이어트 샤브샤브와 땅콩버터 소스 만들기 레시피

유튜브 쇼츠에서 보고 너무 간단해서 저장해둔 다이어트 샤브샤브 레시피예요. 저는 냄비에 끓였지만 전자레인지 용기에 담아서 전자레인지에 데워도 좋아요. 취향에 따라 재료를 추가하거나, 빼도 좋아요! 배추 + 숙주나물 + 고기 조합을 가장 추천하고 여유가 된다면 버섯류를 넣으면 맛있어요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

도마
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조리용나이프
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채반
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냄비
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소스볼
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계량스푼
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노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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배추나 양배추를 원하는 크기로 썰기

도마 , 조리용나이프

배추 손질법

팽이버섯 밑동을 자르고 먹기 좋게 손으로 찢기

팽이버섯 손질법

숙주나물은 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻기

숙주 손질법

물 200ml와 손질한 야채, 우삼겹 150g을 넣고 끓이기

국물을 원하면 다진 마늘 1, 된장 1수저 풀기

땅콩버터 1, 진간장 1, 식초 2, 알롤로스 2로 소스 만들기

소스볼 , 계량스푼

땅콩버터는 분태가 없는 마일드가 깔끔해요.

: 배추와 숙주나물이 잘 어울려요! 국물에 다진 마늘 1수저와 된장 1수저를 풀면 우삼겹 된장국 맛이 나요! 땅콩소스 비율은 취향껏 맛보며 조절해주세요!

샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2025-02-06 수정일 : 2025-02-06

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레시피 작성자About the writer

콩알만 한 주방에서 만드는 자취 요리

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#다이어트 #샤브샤브 #샤부샤부 #우삼겹요리 #찜요리 #야채찜 #땅콩버터

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