콩콩밥밥 도경수 아부라소바 특제 녹진비빔면 기름비빔면 feat. 밥

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윤채맘

콩콩밥밥 도경수 아부라소바 특제 녹진비빔면 기름비빔면 feat. 밥

일본식 아부라소바를 한국식으로 만든 도경수의 녹진비빔면 간장 참기름 양념에 쪽파, 김가루, 반숙후라이 그리고 잘 구운 고기를 더해 맛있게 드셔 보세요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

우동면
1개 구매
달걀
1개 구매
쪽파
4-5줄기 구매
김가루
약간 구매
통깨
약간 구매
항정살구이약간 또는 수육
구매

[양념]

간장
1T 구매
참기름
1T 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
채망
구매
냄비
구매
면기
구매
젓가락
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 잘게 다져서 찬물에 담가 매운맛을 뺀다.

쪽파는 송송 썬다.

도마 , 조리용나이프

항정살은 먹기 좋게 굽는다.

프라이팬 , 조리주걱

우동면은 끓는 물에 데쳐 준비한다.

채망 , 냄비

면을 담을 그릇에 간장과 참기름을 한큰술씩 담고 그 위에 우동면을 담는다.

5 위에 고명으로 다진 양파, 다진 쪽파, 구운 항정살, 김가루, 통깨 그리고 반숙 달걀후라이를 올린 후 고추기름이 있으면 달걀 후라이 위에 살짝 뿌려준다.

6을 비벼 먹고 면을 먹고 남은 양념에 밥을 비벼 먹는다.

젓가락 , 숟가락

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등록일 : 2025-02-02 수정일 : 2025-02-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ainee77

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#콩콩밥밥 #도경수레시피 #녹진비빔면 #한그릇요리 #아부라소바 #도경수아부라소바

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