[재료]
두부 200g양파버섯대파고추다진마늘 1숟가락
[양념]
된장 2숟가락고추장 1숟가락

두부강된장 레시피 재료는 간단해요

두부200g, 양파반개, 고추 2~3개,

버섯, 대파 준비해주세요

매운맛때문에 고추 넣어준거라

생략 가능합니다

두부강된장 만드는법에 들어갈

양파와 대파, 고추, 버섯등

모든 재료들은 작게 다져주세요

두부강된장 레시피에서 중요한 두부는

칼등으로 으깨주시면 돼요

가볍게 살살 눌러 으깨주세요

두부강된장 만드는법 재료준비는 끝입니다

두부강된장 만드는법

1

두부강된장 만드는법 시작할게요

먼저 기름 두르고 다진대파 넣어서

파기름 내주세요

2

다진마늘 1숟가락도 넣어서

마늘기름 내주세요

타지않게 약불에서 해주시면 됩니다

3

다진양파넣고 잘 볶아주세요

양파가 투명해질때까지 익혀주시면 돼요

4

다져놓은 표고버섯 넣고 잘 섞어주세요

버섯은 생략 가능하고

표고버섯외에 새송이버섯도 좋아요

5

두부강된장 만드는법은

된장, 고추장만 넣으면 되는데

비율은 대략 2:1정도로 넣어주시면 돼요

6

볶아놓은 야채들과 된장, 고추장도

잘 볶아주세요

타지않게 약불에서 진행해주세요

그리고 약간의 단맛을 원하시면

설탕 반스푼정도 넣어주시면 됩니다

7

재료들이 살짝 잠길정도의 물을 넣어주세요

약간만 넣어주시면 돼요

8

으깨놓은 두부도 넣고 잘 섞어주세요

바닥에 눌러붙지않게 중간중간 계속 저어주세요

9

매콤한 맛을 위해 다진고추를 넣고

잘 섞어주시다가

불끄고 참기름 한바퀴 둘러주면

두부강된장 만드는법 완성이에요

등록일 : 2025-01-31

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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