초간단 김치찜 종결 레시피 안 먹으면 후회하는 맛

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빵식이

초간단 김치찜 종결 레시피 안 먹으면 후회하는 맛

소박하지만 깊은 한국의 맛을 제대로 느낄 수 있는 제가 좋아하는 김치찜 레시피 알려드릴게요! (인플러언서 김효정님의 레시피 참고)

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
1/2포기 구매

[양념]

쌀뜨물
1컵 구매
들기름
1/2컵 구매
매실액
1/3컵 구매

조리도구

냄비
구매
종이컵
구매
요리집게
구매
접시
구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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김치 1/2포기는 냄비에 넣어주세요

김치는 미리 잘라 넣어도 되고 꽁지 부분을 자르지 않은 채 통으로 넣어도 상관없어요

쌀뜨물 종이컵으로 1컵 넣어주세요 (200ml)

들기름은 종이컵으로 1/2컵 넣어주세요 (100ml)

마지막으로 매실액은 종이컵으로 1/3컵 넣어주세요 (65ml)

양념이 잘 어우러지도록 한번 섞어준 다음

뚜껑 덮고 약불에서 30분 이상 푹 익혀주시면 돼요

중간에 뚜껑 열어서 한번 뒤집어 주시는 것도 잊지 마세요!

남은 시간마저 익혀주시면 초간단 김치찜 완성이에요

김치 끓이는 시간은 30분~1시간이며 저는 30분 끓였는데 푹 익어서 중간에 가스불을 꺼줬어요 집집마다 불세기는 조금씩 다르기도 하고, 김치의 익힘 정도도 다르기 때문에 끓이면서 한 번씩 확인해 주세요

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등록일 : 2025-01-24 수정일 : 2025-01-24

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#김치요리 #김치찜 #김치찜레시피 #초간단김치찜 #김치찜끓이는법 #김치찜만드는법

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