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민트까사

면역력 높이는 마늘소스 수육

마늘은 강한 냄새를 제외하고는 100가지 이로움이 있다고 해서 '일해백리' 라고 부른다고 해요. 피로회복은 물론 암 예방까지 해주는 마늘을 이번엔 수육과 함께 곁들여봤어요~ 살짝 알싸하면서도 상큼한 맛이 수육과 잘 어울리니 꼭 한 번 해보세요
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파를 채썰어 무쇠솥에 깔고 통삼겹살 비계가 윗부분으로 오도록 올리고 파, 사과, 후추, 월계수잎 넣고 뚜껑 닫아 중약불로 40분 익혀요. 젓가락으로 찔러 보고 덜 익었으면 시간을 추가해서 더 익혀주세요.

도마 , 조리용나이프 , 무쇠냄비

고기를 익히는 동안 다진마늘2T 레몬즙1T 식초4T 설탕 3T 간장2T 소금, 참기름 조금 섞어 마늘 소스를 만들어요

소스볼 , 계량스푼

양파 손질법

잘 익은 고기를 썰어 접시에 담고 그 위에 마늘 소스를 얹어 맛있게 드세요!

플레이팅접시

등록일 : 2025-01-19 수정일 : 2025-01-20

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레시피 작성자About the writer

민트까사

간단하고 건강한 메뉴를 알려드릴게요

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#돼지고기#삼겹살#통삼겹#면역력#감기예방 마늘#수육#손님초대요리#간단요리#메인요리#한그릇요리#쉬운요리#김치
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