숙주 순두부 국

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로로식탁

숙주 순두부 국

아이와 따듯한 국을 아침에 먹기 위해서 만들었고 소개해드릴게요

1인분 10분 이내 초급

[재료]: 숙주 100 g , 순두부 200 g , 대파 약간 , 다진마늘 약간 , 국간장 1 t (작은 숙가락), 소금 약간 , 맛술 1 t (작은 숙가락)

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냄비에 육수를 내줍니다.
멸치와 다시마를 넣고 끓여줍니다.
물이 끓으면 다시마와 멸치를 건저줍니다.

준비된 숙주를 넣어줍니다.

대파와 마늘다진것을 취향에 따라 넣고, 숙주의 비린맛을 잡기위해 맛술을 1숟가락 넣어줍니다.

순두부 (200g)를 넣고 바글바글 끓여줍니다.

중불

국간장을 넣고 간을 맞춰주세요

모자란 간은 소금으로 맞춰주세요

해장하기 위해서 청량고추를 마지막에 넣고 끓여주셔도 맛있습니다.

: 따뜻하고 부드러운 국으로 드실수 있고, 청량고추를 넣으면 해장국으로 드실수도 있습니다.
담백한 국입니다.

등록일 : 2025-01-17 수정일 : 2025-01-17

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#숙주 #순두부 #아침국 #해장국 #간편레시피

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