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태화식품공업(주)

어향가지 중국집 맛 그대로 중국식 가지튀김 가지볶음

어향가지 레시피 소개합니다✨ 가지에 전분가루를 얇게 입힌 후 기름에 바삭하게 튀겨내고 범일진간장과 굴소스로 감칠맛을 낸 특제소스에 버무려내면 어향가지 완성된답니다
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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분량의 양념을 섞어 양념장을 만들어주세요.

소스볼 , 계량스푼

가지에 소금으로 밑간을 하고 전분을 묻혀 기름에 튀겨주세요.

튀김팬 , 요리젓가락

팬에 기름을 두르고 다진마늘, 대파, 양파를 볶은 후 양념장을 넣어주세요.

볶음팬 , 조리주걱

양념이 끓으면 튀긴 가지를 넣고 고추를 넣어 마무리해주세요.

등록일 : 2025-01-16 수정일 : 2025-01-16

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레시피 작성자About the writer

태화식품공업(주)

1945년부터 범일콩된장, 범일고추장, 범일간장 등을 제조하는 태화식품입니다.

제품
범일 진간장
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