냉이된장국..

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행복한미야미니맘

냉이된장국..

봄나물 냉이로 맛있는 된장국 끓이는 레시피입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉이
100g 구매
된장
2큰술 구매
고추장
1작은술 구매
두부
1/2모 구매
대파
1/2대 구매
감자
1개 구매
마늘
1작은술 구매
코인육수
2알 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
국자
구매
국그릇
구매

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▶ 대파 손질법

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▶ 감자 조리법

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조리순서Steps

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냉이의 누런잎을 때어내고 넉넉한 물에 살살 흔들어 깨끗이 씻어 소쿠리에 건져 물기를 빼요.

두부는 깍뚝썰기 하고

도마 , 조리용나이프 , 접시

감자는 납작하게 썰고

대파는 어슷썰어요.

냄비에 물 1리터 붓고

냄비 , 계량컵

코인육수 2알 넣고

된장 2큰술 고추장 1작은술 마늘 1작은술 감자를 넣고 된장.고추장을 풀어준 후 센불에서 끓여요.

끓기 시작하면 중불로 줄이고 거품을 걷어내요.

두부를 넣고 감자가 익을때 까지 끓여요.

감자가 익으면

냉이룰 먹기좋게 잘라 넣고.

대파도 넣어

한소끔 더 끓여 마무리해요. 싱거우면 국간장이나 참치액으로 간을 보충해요.

그릇에 담아요.

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등록일 : 2025-01-14 수정일 : 2025-01-14

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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