애호박두부짜글이

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애호박두부짜글이

아이방학을 맞이하여 아이와 어른모두 단백질 듬북 담은 건강식단으로 아침먹으려고 준비해봤습니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[메인재료]

[양념재료]

조리도구

컵
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후라이팬
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고추장, 고추가루, 진간장, 다진마늘, 후추 넣고 양념장을 만들어주세요. 다진마늘이 냉동상태이면 준비하는 동안 녹아서 조리하기 편해집니다.

애호박을 반달모양으로 썰고, 양파도 썰어서 아보카도 오일에 볶아주세요

후라이팬 , 조리주걱

애호박이 투명하게 볶아질때쯤 준비된 두부를 으깨주세요

으깬두부와 양념장을 넣고 휘리릭 볶아줍니다. 다진마늘을 익혀서 안맵게 드셔도 좋고, 살짝 익혀서 마늘향이 나게 볶으셔도 좋아요 이때 꽈리고추나 청량고추도 같이 넣고 매콤하게조리하셔도 맛있어요

불끄고 참기름 휘리릭 넣어주면 완성이네요

밥에 적당량 올려서 쓱쓱 비벼 먹으면 맛있어요

: 두부를 연두부나 순두부로 하셔도 부드럽고 맛있습니다.

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등록일 : 2025-01-13 수정일 : 2025-01-13

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건강한 재료와 건강한 집밥을 소개합니다.

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#건강식단 #건강요리 #애호박요리 #두부요리 #아침식사

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