모카번 만들기 모닝빵 에어프라이어 요리 간단하게

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로지쿡

모카번 만들기 모닝빵 에어프라이어 요리 간단하게

모닝빵으로 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 모카번 레시피입니다. 커피의 진한 풍미가 좋아요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

전자저울
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볼
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휘핑기
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계량스푼
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니트릴장갑
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스푼
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에어프라이어
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식힘망
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노하우

▶ 무염버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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무염버터 112g에 설탕 94g을 넣어주세요.

버터, 설탕

전자저울 , 볼

설탕이 잘 녹도록 풀어주세요.

인스턴트커피 4봉(0.9gx4)을 물 50ml에 붓고 잘 저어서 녹여주시고요. 부어주세요.

인스턴트커피

잘 저어줍니다.

계란 1알을 넣고, 바닐라익스트랙 1 큰 술을 넣어주세요.

계란, 바닐라익스트랙

소금 1/4 티스푼을 넣어주세요.

소금

[단독특가] 프랑스 장인 아티장 드셀 천연 토판염 게랑드 천일염 3종 (가는소금/굵은소금/꽃소금)

분리되지 않게 휘핑기를 이용해서 잘 풀어주세요.

켄우드 핸드믹서 HMP30.A0SI

박력분 92g을 넣어주세요.

밀가루 박력분

호주산 100% 키알라 유기농 밀가루/통밀가루 1Kg

잘 섞이도록 풀어줍니다.

모닝빵 위에 만들어둔 반죽을 발라주세요.

니트릴장갑 , 스푼

에어프라이어에서 180도로 10분 구워줍니다.

에어프라이어

시간은 에어프라이어의 출력에 따라 달라질 수 있어요. 구움색을 보고 판단해 주세요.

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등록일 : 2025-01-08 수정일 : 2025-01-08

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로지쿡의 먹고 사는 이야기

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