찜닭 레시피 (시판 안동찜닭양념)

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용주부

찜닭 레시피 (시판 안동찜닭양념)

매콤한 안동찜닭이 먹고 싶어 시판 안동찜닭양념을 구입해서 각종 재료들 넣고 맛있게 끓였어요. 닭 요리에 있어서 제일 중요한 포인트는 닭 손질!! 닭손질의 잘해서 맛있는 안동찜닭 만들어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

위생장갑
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볼
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냄비
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채반
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도마
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조리용나이프
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요리스푼
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노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

조리순서Steps

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닭은 내장 세척과 사이사이 불순물을 깨끗하게 세척해야 닭의 냄새까지 확 잡을 수 있어요.

볼 , 위생장갑

깨끗하게 세척한 닭을 끓는물에 한번 데쳐 2차로 불순물 제거한 후 물을 버리고 채반에 받쳐 준비해요.

대파, 청경채, 양파, 당근, 소세지 고구마등을 세척 손질해서 준비해요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

냄비에 데친 닭과 각종 야채 , 시판 소스와 물을 넣고 보글보글 끓여요

냄비 , 요리스푼

청경채는 보글보글 끓은 후 마지막 단계에 넣어주는게 좋아요.

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등록일 : 2025-01-07 수정일 : 2025-01-08

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#찜닭 #안동찜닭

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