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랑가

[홈베이킹] 노버터 “바나나 브레드” 레시피 / 바나나로 디저트 만들기

집에 사다둔 바나나가 푹 익었는데 그냥 먹자니 좀 질리고... 남은 바나나는 어떻게 처리할까 고민중 빵으로 만들어보기로했어요 초콜릿도 넣어 달콤하게 만든 레시피입니다 집에서 바나나 브레드 만들어 드셔보세요
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
볼에 중력분(240g), 베이킹파우더(1작은술)를 넣어줍니다

, 숟가락

볼에 베이킹소다(1작은술)를 넣고 가볍게 섞어줍니다
큰 볼에 잘 익은 바나나(2개)를 껍질 벗겨줍니다

접시

큰 볼에 껍질 벗긴 바나나를 넣고 으깨줍니다

매셔

설탕(210g)을 큰 볼에 넣고 설탕을 녹을 때까지 주걱으로 섞어줍니다

조리주걱

소금(1/2작은술)을 큰 볼에 넣고 섞어줍니다
달걀(2개)을 큰 볼에 조금씩 붓고 섞어줍니다

카놀라유(115ml)를 붓고 거품기로 약 2분 정도 저어 섞은 다음 바닐라익스트랙(1작은술)을 넣고 약 1분 정도 저어 섞어줍니다

거품기

중력분, 베이킹파우더, 베이킹소다를 체에 쳐서 넣어줍니다
주걱으로 가볍게 섞은 후 거품기로 2분 정도 저어 섞어줍니다
초코칩(170g)을 넣고 가볍게 섞어줍니다
유산지를 깔아둔 틀에 반죽을 채워줍니다

유산지

170도로 예열된 오븐에 약 40~45분 정도 구워줍니다

오븐

팁-주의사항
달걀은 만들기 30분 전에 냉장고에서 꺼내두세요 카놀라유 대신 해바라기씨유는 사용해도 되지만... 올리브유는 향이 강하므로 카놀라유 대신 사용하면 안됩니다 바닐라익스트랙이 없다면 청주 1작은술 넣어 만들어보세요 청주가 달걀의 비린내를 제거해줍니다 가루류를 체에 걸러 넣고 섞을때 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어 섞어줍니다

등록일 : 2025-01-06 수정일 : 2025-01-06

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