지코바 치킨 양념 레시피 지코바 치킨 덮밥 만들기

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에궁이궁

지코바 치킨 양념 레시피 지코바 치킨 덮밥 만들기

닭다리살이 두덩이리가 남아 있길래 양도 적어서 반찬으로 만들면 좋을거 같아 만들려다 덮밥으로 만들어 봤답니다. 밥위에 올려 맛보려고 지코바 양념이 잘 어울리거 같아 지코바 치킨으로 만들었어요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
130g 구매
통마늘
4개 구매
양파
1/4개 구매
소금
2꼬집 구매
후추
톡톡 구매

[지코바 치킨 양념]

고추장
2/3큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매
맛술
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
고춧가루
2/3큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
케찹
1큰술 구매
물
30ml 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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양파는 채썰어 주세요. 통마늘은 슬라이스로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

닭다리살 껍질이 팬에 닿게 올려주고, 소금 2꼬집과 후추 톡톡으로 간을 해주세요.

프라이팬 , 스푼

닭다리살을 노릿하게 익히다가 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

맛술 1큰술, 물엿 1큰술, 고추장 2/3큰술, 설탕 2/3큰술, 고춧가루 2/3큰술, 간장 1큰술, 굴소스 반큰술, 케찹 1큰술넣고 볶아주세요.

소스를 낙낙히 만들어 밥과 비벼 맛보려고 물 30ml를 넣고 조려 주면 완성입니다.

물은 취향껏 넣고 조려주세요.

지코바치킨덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-04 수정일 : 2025-01-07

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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