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승승맘h2

낙지 볶음 레시피 낙지 덮밥 레시피 낙지 손질법

매운 낙지볶음 먹고 스트레스를 날려버려요~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 낙지 손질법낙지 손질법
▶ 밀가루 조리법밀가루 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
낙지는 머리를 뒤집어 내장을 제거하고 눈과 입을 제거한 뒤 굵은 소금과 밀가루를 넣어 조물조물 주물러 세척합니다.

낙지 2마리, 밀가루 1큰술, 굵은 소금 1큰술

믹싱볼 , 숟가락

낙지 손질법

먹기 좋게 썬 낙지에 다진 마늘, 설탕, 고춧가루, 간장, 올리고당, 참기름, 고추장, 채썬 양파를 넣어 잠시 재워둡니다.

다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 참기름 1큰술, 고추장 1큰술, 양파 1/2개

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 숟가락

센불에 양념한 낙지를 넣어 재빠르게 익혀줍니다.

요리스푼

따뜻한 밥 위에 낙지볶음을 얹은 후 비벼먹습니다.

밥 1공기

플레이팅접시

팁-주의사항
낙지는 센불에 볶아줘요

등록일 : 2025-01-01 수정일 : 2025-01-02

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레시피 작성자About the writer

승승맘h2

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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