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ariel1007

매콤두부조림 두부두루치기 두루치기양념 두부조림양념

두부 한 모로 맛있는 반찬을 만들 수 있는 두루치기요리입니다 밥에 비벼먹어도 좋고 반찬으로 단독으로도 좋고 술안주로도 충분한 매콤한 양념맛입니다
4인분 20분 이내 중급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
두루치기 양념재료를 모두 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어 준다

볼 , 계량스푼

두부 1모는 큼직하게 14등분 해주고 대파 1/2대, 양파 1/2개, 새송이버섯 1개는 비슷한 길이로 채 썰어준다

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

팬에 채썬 양파를 고루 펴준다

전골팬 , 조리용스푼

양파위에 썰은 새송이버섯을 고루 올려준다
두부를 버섯위에 가지런히 올려준다
코인육수 2개를 두부 사이에 넣고 두루치기 양념장을 올려준다
물 350ml를 부어준다
보글보글 끓여주기 시작한다

중불

두부에 양념이 고루 들도록 보글보글 계속 끓여준다

중불

빨갛게 국물이 제대로 우러나고 재료가 익으면 썰은 대파를 고루 뿌려준다

중불

대파위에 통꺠 1T를 고루 뿌려준다

중불

보글보글 끓이면서 국물이 자작하게 졸을 때 까지 익혀준다

중불

등록일 : 2024-12-31 수정일 : 2025-01-02

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레시피 작성자About the writer

ariel1007

일반 직장인의 집밥 음식을 올려봅니다~

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#두부반찬#두부요리#두부두루치기#두루치기양념장#두부조림#조림양념장#술안주#밥반찬#반찬
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