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아담여인

돼지고기무볶음

먹다남은 무가 있을때 손쉽게 즐길 수 있는 돼지고기 반찬
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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돼지고기는 한 입 크기로 썰고 무는 도톰하게 편썰기, 대파와 홍고추는 어슷썰기 합니다.

도마 , 조리용나이프 , 트레이

분량의 양념장 만들어요.

소스볼 , 계량스푼

돼지고기에 양념장 1큰술을 넣고 버무려 10여분간 재워줍니다.

믹싱볼

팬에 무와 물 1/2컵, 양념장 1큰술을 넣고 뚜껑 덮어 국물이 자박해지고 무가 부드러워질때까지 끓여줍니다.

볶음팬 , 계량컵 , 계량스푼

국물이 졸아들면 식용유 1큰술 두르고 대파 넣어 가볍게 볶아낸 후 양념에 재운 돼지고기를 넣고 볶아줍니다.
고기가 어느정도 익으면 양념장 나머지 분을 모두 넣고 홍고추와 함께 재빠르게 다시 한 번 볶아주다가 마지막에 통깨 솔솔 뿌려줍니다.

등록일 : 2024-12-30 수정일 : 2024-12-31

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레시피 작성자About the writer

아담여인

http://blog.naver.com/hshinae

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