밑반찬종류 깻순볶음

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밑반찬종류 깻순볶음

향 좋은 반찬 깻순볶음 잔멸치넣고 볶아요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깨순
150g 구매
잔멸치
150g 구매
양파
2/3개 구매

[양념]

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
구매
요리스푼
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계량스푼
구매
접시
구매

노하우

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깻잎인가 싶은 깨순은 흐르는 물로 씻어 건져요 찬물에 담궜다가 흐르는 물로 씻으면 이물질 제거되고 좋아요

팬에 아보카도오일넣고 양파 볶볶해요 양파대신 대파 사용해도 됩니다

도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼

양파 부드러워지면 깻순넣고 뒤적이며 부드럽게 할게요 양이 많으면 데쳐서 사용해도 됩니다

깻순 숨 죽으면 멸치 넣어요

술(1T), 간장(1.5T), 매실청(1T) 생강청(1/2T), 다진마늘(1/2T) 넣고 재빨리 볶아 마무리해요

계량스푼 , 접시

깻순볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-30 수정일 : 2024-12-30

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https://blog.naver.com/achim03

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#밑반찬 #깻순볶음 #깨순 #잔멸치깨순볶음 #깨순잔멸치볶음

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