간단반찬 애호박 새우볶음 만드는법

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minitori

간단반찬 애호박 새우볶음 만드는법

아이와 같이 먹을수 있는 애호박 새우볶음 [계량 : 밥숟가락]

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

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냉동새우는 찬물에 5분정도 담가 해동한다.

해동한 새우를 체에 밭쳐 흐르는 물에 살짝 헹구고

맛술 한스푼, 후춧가루 약간 넣어 섞어둔다.

애호박은 0.5~0.6cm 두께로 반달썰기 한다.

도마 , 조리용나이프

양파는 채썬다.

파는 쫑쫑 썰어둔다.

팬에 기름을 두르고 다진마늘 한스푼을 넣고 마늘이 노릇해질때까지 볶는다.

프라이팬 , 조리용스푼

중약불

애호박과 양파를 넣고 1분정도 볶는다.

중불

새우를 넣고

새우젓 반스푼을 넣고

1분정도 더 볶는다.

중불

물을 넣고

새우는 완전히 익고 호박은 80% 정도 익을때까지 볶는다.

중불

애호박은 완성된 후 잔열로 더 익어요. 80% 정도만 익혀주는게 나중에 먹었을때 식감이 남아있어 좋아요.

파, 참기름, 깨를 넣고 잘 섞은 뒤 불을 끈다

센불

: * 새우젓은 기호에 맞게 가감하여 넣어주세요.

애호박새우볶음 관련 상품

등록일 : 2024-12-24 수정일 : 2024-12-26

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#애호박 #새우 #아이반찬 #애호박새우볶음 #밑반찬 #간단반찬 #애호박볶음 #애호박반찬 #애호박나물

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