시판 양념 활용 초간단 <소갈비찜 레시피>

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9

상품목록

굼빛라이프

시판 양념 활용 초간단 <소갈비찜 레시피>

시판 소갈비 양념을 이용해 만드는 쉽고 간단한 소갈비찜 레시피를 소개합니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소갈비 냉장
1.6kg 구매
소갈비양념
400-500g 구매
대파
1뿌리 구매
당근
1개 구매
감자
2-3개 구매
떡볶이떡
1줌 구매
청양고추
1-2개 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
채반
구매
주방가위
구매
요리집게
구매
국자
구매

노하우

▶ 소갈비 손질법

▶ 소갈비 조리법

▶ 소갈비 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉장 소갈비를 구입하고요. 찬물에 담궈 소갈비 핏물을 뺍니다. 중간에 물을 서너번 갈아줍니다.

* 냉장 상태의 제품이라 30분 정도 빼면 됩니다.

당근 겉 껍질을 벗겨내고 먹기좋은 크기로 썰어 준비합니다. 작은 크기의 감자 3알을 껍질 까고 당근과 비슷한 크기로 썰어 놓습니다. 대파는 5센티 간격으로 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

소갈비찜 레시피를 쉽게 도와줄 백설 소갈비 양념을 준비했어요. 한병에 500g 인데 고기 1.7kg 용입니다. 고기 100g당 양념장 30g 을 넣어 주면 됩니다.

떡볶이떡을 찬물에 담궈 불려줍니다.

냄비에 물을 넣어 끓이다가 보글 보글 끓어 오르면 핏물이 빠진 소갈비 넣고 함께 끓입니다. 가볍게 데쳐주기만 하면 되니까요. 3분 정도만 끓여주세요.

냄비 , 요리집게

* 이때 갈비 잡내가 난다면 맛술을 3-4숟가락 넣어 함께 끓이면 냄새 제거에 도움이 됩니다.

3분간 데친 갈비는 채반에 건져 낸 후 흐르는 물에 서너번 헹굽니다. 이때 갈비에 기름기 부위를 가위로 싹뚝 잘라주시면 더욱 좋아요.

채반 , 주방가위

냄비에 다시 옮겨 담은 후 갈비가 자작하게 잠길 정도로 물을 부어 줍니다. 저는 이때 모든 야채를 함께 넣고 끓였는데 감자는 나중에 넣으시는 것을 추천드려요. 오래 끓이면 감자가 으깨집니다^^;

가스렌지 센불로 끓여주세요!

갈비 덩어리가 큰 것은 가위를 이용해 잘라주면 익히는 시간을 단축할 수 있고 소갈비 양념 소스가 잘 베입니다.

기름기가 떠 오르면 국자로 떠서 버리고 오래 푹 끓이기 위해 뚜껑을 덮어 주세요.

* 가스렌지 센불 -> 중약불로 변경 합니다.

30분 정도 끓여 낸 후 고기가 푹 익었을 무렵 떡볶이 떡을 넣어주세요!

흐물해진 대파는 건져내 버립니다.

백설 소갈비 양념을 넣습니다. 청양고추를 어긋썰어 함께 넣습니다.

짜잔~ 이렇게 국물을 살짝 졸여주어 끓이면 완성입니다.

: 쉽고 간편하게 요리해 보고 싶은 분들은 시판 양념 구입하셔서 요리해보세요! 연말 가족 및 지인 모임으로 홈파티 할 때 준비할 만한 메뉴로 소갈비찜 어떠세요?

소갈비찜 관련 상품

등록일 : 2024-12-23 수정일 : 2024-12-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

굼빛라이프

요리는 간편하고 심플하게! 블로그와 유튜브를 운영하고 있어요.

sns

sns

댓글 0

#소갈비찜 #냉장소갈비 #소갈비양념 #백설 #레시피

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.8(131)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(55)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(33)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(416)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

전자렌지깻잎찜 맛보장 레시피

1

전자레인지 깻잎찜. 2분 돌려 완성하는 초간단반찬.

롱만이

5.0(165)
2

깻잎찜 - 전자렌지를 이용해서 만든 즉석 깻잎반찬

시크제이맘

4.7(24)
3

초스피드 반찬, 전자렌지 깻잎찜

고래언니

4.4(8)
4

전자렌지로 간단하게 깻잎찜만들기

안경1

5.0(7)

볶음고추장 맛보장 레시피

1

돼지고기볶음고추장 : 만능양념장으로 밑반찬 걱정 뚝!

핸디B

4.8(19)
2

집밥 백선생 볶음고추장 대박이야~

율맘써니

4.9(15)
3

냉장고에 있으면 든든한 볶음고추장

달콤스윗맘

4.6(14)
4

돼지고기볶음고추장, 약고추장, 고기쌈장 만들기~

콩설기

4.9(8)

김치비빔국수 맛보장 레시피

1

초간단 10분 요리 김치비빔국수 양념장 끝내줘요

판교댁쏭아

5.0(1,145)
2

김치비빔국수

v쭈양v

4.7(104)
3

잘 익은 김치가 입맛을 돋우는 초간단 김치비빔국수!!

만개의레시피

4.8(51)
4

요리초보도 실패없는 매콤달콤 김치비빔국수 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

들깨미역국 맛보장 레시피

1

들깨미역국

시크제이맘

4.9(90)
2

건강지킴이! 닭가슴살 들깨 미역국

웬디쉐프님

5.0(33)
3

쉽지만 맛과 영양좋은~ 들깨미역국 끓이는 법

김진옥요리가좋다

5.0(19)
4

표고버섯들깨미역국

예예

4.9(11)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(198)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(88)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(72)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(51)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.